Fotos: PML
Dez agroindústrias foram certificadas pelo Serviço Inspeção Municipal
Mais dez agroindústrias de produtos de origem animal foram certificadas pela Secretaria de Agricultura de Linhares, por meio do Serviço de Inspeção Municipal (SIM). O documento garante ao produtor a possibilidade de comercialização fora do município e a diversificação das atividades.
As vantagens da formalização não param por aí. Os produtores passam a trabalhar dentro de padrões higiênico-sanitários exigidos pela lei e oferecem mais segurança para a população, que passa a ter acesso a alimentos de qualidade comprovada.
Foram contempladas com o registro: duas unidades de beneficiamento de pescado, três fábricas de laticínios, três produtos cárneos, um entreposto de ovos e uma produção apícola. O SIM fiscaliza e orienta os estabelecimentos e garante que o processo atenda às exigências técnicas e sanitárias.
A formalização de agroindústrias de produtos de origem animal pode impactar também no desenvolvimento econômico no município, gerando emprego e renda e estimulando a abertura de outras agroindústrias, associações e cooperativas.
Um exemplo é a Associação de Pescados de Regência (Asper), que recebeu o registro. Conforme o presidente da entidade, Leônidas Carlos, o certificado agrega valor ao produto e permite que outros mercados sejam alcançados. “A Asper está satisfeita com a conquista”, disse.
O agricultor Djalma Soeiro, da Queijaria da Fazenda, localizada no distrito de Desengano também comemora. A produção dele foi destaque em três categorias, no mês passado, numa competição estadual. Os queijos certificados pelo SIM são produzidos com leite de búfala.
Para Marcela Durão, médica veterinária do SIM, outro benefício da certificação é a valorização dos produtos, que ganham credibilidade no mercado, ampliam as possibilidades de comercialização e permitem que os produtores alcancem novos públicos.
De acordo com Marcela, a formalização abre portas para participação em áreas importantes, como o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) e o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), ampliando as oportunidades de venda.
Para registrar uma agroindústria, o interessado deve procurar o Serviço de Inspeção Municipal (SIM), que fica na Secretaria de Agricultura de Linhares, localizada na avenida Augusto Calmon, nº 1675, Centro. O telefone é (27) 3372 2013. Ele recebe informações e a relação dos documentos necessários.
Depois, o produto é vistoriado e o processo tem continuidade até a obtenção da certificação.
Servidores municipais com o presidente da Associação de Pescados de Regência, Leônidas Carlos